Truffes au chocolat

Pour25 truffes:

Difficulté: facile

Préparation: 20mn

Réfrigérateur: plusieurs heures

Ingrédients:

-200 g de chocolat noir
-15 cl de crème fleurette
-25 g de beurre mou
-50 g de cacao non sucré

Préparation de la recette:

Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.
Mettez la crème fleurette et le beurre dans une casserole et chauffez l'ensemble sur feu doux.
Dès le début de l'ébullition, versez le mélange sur le chocolat.
Remuez doucement avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Mettez au frais pour plusieurs heures.
Mettez le cacao dans une assiette creuse.
Prélevez des boules de la taille d'une demi-cuillère à soupe puis roulez-les entre vos mains.
Déposez-les dans l'assiette de cacao puis roulez-les à l'aide d'une fourchette.

Mettez-les au frais jusqu'au moment de servir.

Idée dessert pour Noël

Bonjour Ilona,

Merci pour cette recette car cela faisait un moment que j'avais perdu la mienne, je vais en faire pour mes petits monstres ils vont adorer...
Bonne journée
Nath

Bande de Gourmandes !! mouhahahahahaha ....

Allez Nath , c'est pour tes petits ?? Hein Sure

bonjour le diabette

Trop bon!!!
Le premier qui me les pique je le

Jeanmi,

Moi on m'a toujours dit qu'il fallait combattre le mal par le mal et je sais de quoi je parle je suis diabètique et les truffes je ne vais pas que les regarder

Renaud,

J'en fais principalement pour mes gamins mais lorsque je vois des truffes je ne peux pas résister

Bises à tous

Nath

Nath , on peut même combattre le mâle par la femelle ....

Bon OK , je sors .....